肉丸胡辣汤技术培训回民清真小吃培训班学做肉丸胡辣汤
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西安的胡辣汤有三种，肉丸胡辣汤，肉丁胡辣汤和素胡辣汤。吃肉丸胡辣汤要配陀陀馍；吃肉丁胡辣汤是和水煎包或油馍头（类似油条，个头较小）一起：而吃素胡辣汤才是吃油饼或油条。
肉丸糊辣汤主要有鲜纯筋到的牛肉丸配以马铃薯块、连花白片、菜花、西葫芦、蒜薹、胡萝卜制作而成。
调料为麻香咸鲜的花椒粉及多种天然香料。
吃的时候淋上油泼辣子、香油，及手掰的坨坨馍，味道独特
西安澜丰胡辣汤培训中心让每一位学员在学习肉丸胡辣汤过程中，制作勾芡方面更是需要注意，好的勾芡方面能让做出来的胡辣汤又滑又劲道，这样的口味才能留住食客。市面上普通的胡辣汤多采用猪骨或者鸡架熬制高汤，而我们教学的是采用的是优质牛骨汤搭配特制配料，熬出的高汤清香麻辣、回味无穷。在做丸子的时候淀粉和配料的使用比例需要注意，尽量按照配方比例增加或者减少用量做出的丸子才能有好的口感。正宗胡辣汤讲求丸子外酥里嫩，没有异味，这是西安澜丰肉丸胡辣汤培训的一个重要课程点。西安肉丸胡辣汤培训就选西安澜丰小吃培训中心。
西安澜丰欢迎大家前来考察、参观、试吃，满意之后再报名学习！
学习时间：早9：0012：00 午13：3017：30 节假日不休息
学习地址：西安市未央路龙首商业街龙首苑商铺三楼。
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